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"Stilnovo": scheda
tecnica |
ITALIA|
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Zona d'origine: DOC (DOP) previsto Altitudine: Varietà di olive: Sistema di raccolta: Metodo di estrazione: Aspetto: Colore: Profumo: Sapore: Densità: Impiego ideale: : Confezione: Produzione media: ITALY ITALIA |
Arezzo, Val di Chiana
e Val Tiberina Toscana 300/500 m s.l.m. Frantoio, Leccino, Moraiolo Manuale Tradizionale, con molazze e presse Leggermente velato Verde intenso con riflessi dorati Netto di oliva, intenso di vegetali crudi Fruttato intenso con richiami al carciofo e altri erbacei Fluidità media Su verdure cotte e crude, carni alla brace, in cottura nelle salse di pomodoro, sugli arrosti Bottiglia da 0,75 L 20.000 pezzi da 0,75 L ITALY ITALIA |
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Location: DOC (DOP) expected Altitude: Olive variety: Harvesting Method: Extraction Method: Appearance: Colour: Fragrance: Flavour: Consistency: Use: ITALY ITALIA Packaging: Average production: ITALY ITALIA |
Arezzo, Val di Chiana
e Val Tiberina Toscana 300/500 m s.l.m. Frantoio, Leccino, Moraiolo Manuale Tradizionale, con molazze e presse Leggermente velato Verde intenso con riflessi dorati Netto di oliva, intenso di vegetali crudi Fruttato intenso con richiami al carciofo e altri erbacei Fluidità media Su verdure cotte e crude, carni alla brace, in cottura nelle salse di pomodoro, sugli arrosti Bottiglia da 0,75 L 20.000 pezzi da 0,75 L ITALY ITALIA |
L'azienda
trae origini dalla Stac, Società Toscana Alimentari e Coloniali,
che negli anni Trenta Eugenio e Virgilio Niccolini fondarono per commercializzare
nel centro storico di Arezzo spezie di ogni tipo e naturalmente oli extravergini.
Allora i clienti si recavano al negozio della Stac con il classico fiasco
impagliato che veniva riempito con il prezioso succo conservato in ziri
di terracotta. 
