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"Extravergine di Oliva |
Presente
sul mercato dal 1893, seleziona i più pregiati extravergini
Liguri. E' proprietario di uliveti in Vasia (Im) località Costagrossa
e di un frantoio di proprietà a Ventimiglia, nella Riviera Ligure
di Ponente, ai confini con la Francia. Già
nell'aprile del 1924 si era distinta per la propria produzione di oli d'oliva
ed era stata
insignita
di un diploma con medaglia d'oro assegnato dalla Società Floricoltori
di Ventimiglia al migliore olio della zona. Ad oltre un secolo dall'inizio
dell'attività, fedeli all'antica tradizione di qualità, gli
Abbo continuano a produrre e a selezionare oli extravergini ricavati esclusivamente
da olive sane, raccolte al giusto grado di maturazione assicurandosi nel
contempo che non abbiano subito trattamenti con pesticidi. |
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Zona d'origine: Altitudine: Varietà di olive: Sistema di raccolta: Metodo di estrazione: Aspetto: Colore: Profumo: Sapore: Densità: Impiego ideale: ITALY ITALIA Confezione: Produzione media: ITALY ITALIA |
Liguria di Ponente
- Uliveti in loc. Costagrossa Vasia (Im) 350/400m s.l.m. Taggiasca Brucatura Tradizionale spremitura a freddo Limpido Giallo oro con riflessi verdi Tenue netto d'oliva Delicato di frutto, rotondo Fluidità medio alta A crudo per tutti gli usi di cucina, per myonnaise, sui pesci ed in pasticceria Bottiglie da 0,75 L, 1 L 20.000/30.000 pezzi complessivamente ITALY ITALIA |
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Location: Altitude: Olive variety: Harvesting Method: Extraction Method: Appearance: Colour: Fragrance: Flavour: Consistency: Use: Packaging: Average production: ITALY ITALIA |
West Liguria 350/400 m above sea level Taggiasca By stripping off Traditional cold pressing Limpid Gold yellow with green reflections Light and neat olive smell Slightly fruity, rounded Medium-high fluidity Raw for all uses in cooking and for pastry making 0,75 and 1 litre bottles 20.000/30.000 pcs. totally ITALY ITALIA |
On
the market since 1883 Abbo selects the best extra virgin olive oils
in Italy. With its own oil-mill located in Ventimiglia, on the Ligurian
West Riviera at the border with France, it already
distinguished itself in 1924 for the production of olive oils and was awarded
a diploma with golden medal. After
over a century from the beginning of activity always sticking to the old
tradition of quality, the Abbo continue to produce and select extra virgin
oils obtained exclusively from sound olives harvested at the correct degree
of ripeness making sure they have not undergone any pesticide treatment.
