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"Olio Beato": scheda
tecnica |
L’Azienda
è stata costituita con l’attuale marchio "Olio Beato"
nel 1990: i soci sono discendenti di varie generazioni di frantoiani con
lunga esperienza in campo oleario. Conservano uno stile di conduzione familiare
ma il Frantoio è organizzato con criteri tecnicamente impeccabili
e si completa con una attività di imbottigliamento diretto. La produzione
riguarda solo oli extravergini ottenuti da olive della apprezzata Conca
Barese nelle quali è stata individuata la presenza di almeno settanta
aromi. |
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Zona d'origine: DOC (DOP) prevista Altitudine: Varietà di olive: Sistema di raccolta: Metodo di estrazione: Aspetto: Colore: Profumo: Sapore: Densità: Impiego ideale: Confezione: Produzione media: ITALY ITALIA |
Provincia di Bari Terra di Bari 150m s.l.m. Coratina, Ogliarola, Tremite di Bitetto Brucatura a mano Tradizionale Velato Giallo oro Intenso Fruttato con retrogusto erbaceo Media A crudo e in cottura e per arrosti Bottiglie da 0,75 L 10.000 pezzida 0,75 L ITALY ITALIA |
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Location: DOP expected: Altitude: Olive variety: Harvesting Method: Extration Method: Appearance: Colour: Fragrance: Flavour: Consistency Use: Packing: Average production: ITALY ITALIA |
Provincia di Bari Terra di Bari 150m above sea level Coratina, Ogliarola, Tremite di Bitetto Brucatura a mano Tradizionale Velato Giallo oro Intenso Fruttato con retrogusto erbaceo Media A crudo e in cottura e per arrosti Bottiglie da 0,75 L 10.000 pezzida 0,75 L ITALY ITALIA |
