AZIENDA AGRICOLA CAMILLO MONTORI

ITALY ITALIA

ITALY ITALIA

ITALY ITALIA


ITALY ITALIA
Via Piane Tronto, 80
64010 Controguerra (Te)
ITALY ITALIA
Tel.: 0861/809943 - Fax: 0861/809912

"Olio Extravergine di Oliva":
scheda tecnica
"Olio Extravergine di Oliva":
technical details
ITALY ITALIA
Descrizione dell'Azienda
Company's description
ITALY ITALIA
Menù Produttori
Producers' Menu
ITALY ITALIA
Menù Olio Oil's Menu
ITALY ITALIA
Menù ITALY-ITALIA

Torna all'inizio di questa pagina
AZIENDA AGRICOLA CAMILLO MONTORI
L’Azienda è ciò che rimane dell’antico feudo di Monte Aureo, originato da alcune donazioni del XII secolo e situato nel vecchio Petruzio prospicente le colline del Piceno a pochi chilometri dal mare.

Negli anni Sessanta la vecchia azienda mezzadrile viene trasformata; attualmente ha una superficie di circa 60 ettari equamente distribuiti fra vigneto, frutteto, uliveto (10 ha) più alcuni ettari a coltura promiscua.

L’olio extravergine d’oliva Montori è ottenuto da olive rigorosamente colte a mano e spremute a freddo col metodo tradizionale.
ITALY ITALIA
PUNTI VENDITA - DEGUSTAZIONI GUIDATE - VISITE AL FRANTOIO - CURIOSITÀ
ITALY ITALIA
L’Azienda è dotata di un centro per la commercializzazione della frutta e di una cantina modernamente attrezzata, dove si lavorano uve tutte di produzione aziendale. I vini che ne derivano sono il risultato di un lavoro paziente e di una conoscenza sicura di tecniche di lavorazione avanzate.
Annessa all’Azienda vi è una foresteria che consente di ospitare clienti e visitatori, recentemente arricchita dalla presenza di un piccolo e curioso museo allestito con pezzi di una collezione famigliare, che permettono di rievocare i vecchi metodi di vinificazione della zona.





"OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA": SCHEDA TECNICA


Torna all'inizio di questa pagina

 Zona d'origine:
DOC (DOP) prevista
Altitudine:
Varietà di olive:
Sistema di raccolta:
Metodo di estrazione:
Aspetto:
Colore:
Profumo:
Sapore:
Densità:
Impiego ideale:
Confezione:
Produzione media:
ITALY ITALIA		 Provincia di Teramo
Colli Pretuziani
50/100m s.l.m.
Leccino, Frantoio, Pendolino
Brucatura a mano
Molitura tradizionale e spremitura a freddo
Velato
Giallo con riflessi verdi
Netto di oliva con sentori di fieno
Fruttato intenso
Fluidità nei valori medi
A crudo su verdure, bolliti, bruschette
Bottiglie da 0,75 L
15.000 pezzi
ITALY ITALIA


"OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA": TECHNICAL DETAILS


Back top of this page

 Location:
DOC (DOP) expected
Altitude:
Olive variety:
Harvesting Method:
Extration Method:
Appearance:
Colour:
Fragrance:
Flavour:
Consistency
Use:
Packing:
Average production:
ITALY ITALIA		 Provincia di Teramo
Colli Pretuziani
50/100m s.l.m.
Leccino, Frantoio, Pendolino
Brucatura a mano
Molitura tradizionale e spremitura a freddo
Velato
Giallo con riflessi verdi
Netto di oliva con sentori di fieno
Fruttato intenso
Fluidità nei valori medi
A crudo su verdure, bolliti, bruschette
Bottiglie da 0,75 L
15.000 pezzi
ITALY ITALIA


Back top of this page
AZIENDA AGRICOLA CAMILLO MONTORI
L’Azienda è ciò che rimane dell’antico feudo di Monte Aureo, originato da alcune donazioni del XII secolo e situato nel vecchio Petruzio prospicente le colline del Piceno a pochi chilometri dal mare.

Negli anni Sessanta la vecchia azienda mezzadrile viene trasformata; attualmente ha una superficie di circa 60 ettari equamente distribuiti fra vigneto, frutteto, uliveto (10 ha) più alcuni ettari a coltura promiscua.

L’olio extravergine d’oliva Montori è ottenuto da olive rigorosamente colte a mano e spremute a freddo col metodo tradizionale.
ITALY ITALIA
SALES' POINTS - GUIDED TASTINGS - VISITS TO OIL-MILL - PECULIARITIES
ITALY ITALIA
L’Azienda è dotata di un centro per la commercializzazione della frutta e di una cantina modernamente attrezzata, dove si lavorano uve tutte di produzione aziendale. I vini che ne derivano sono il risultato di un lavoro paziente e di una conoscenza sicura di tecniche di lavorazione avanzate.
Annessa all’Azienda vi è una foresteria che consente di ospitare clienti e visitatori, recentemente arricchita dalla presenza di un piccolo e curioso museo allestito con pezzi di una collezione famigliare, che permettono di rievocare i vecchi metodi di vinificazione della zona.







Torna all'inizio della pagina
Back top of this page