COLLE SAN LORENZO SCARL

ITALY ITALIA

ITALY ITALIA

ITALY ITALIA


ITALY ITALIA
Via Gramsci, 52
04010 Cori (Lt)
ITALY ITALIA
Tel.: 06/9678001- Fax: 06/9678795

"Pietra Pinta": scheda tecnica
"Pietra Pinta": technical details
ITALY ITALIA
Descrizione dell'Azienda
Company's description
ITALY ITALIA
Menù Produttori
Producers' Menu
ITALY ITALIA
Menù Olio Oil's Menu
ITALY ITALIA
Menù ITALY-ITALIA

Torna all'inizio di questa pagina
COLLE SAN LORENZO
Il centro aziendale è un frantoio ecologico. Gli oliveti e vigneti sono condotti con metodo biologico. Essi si trovano a una cinquantina di chilometri da Roma, nell’agro comunale di Cori, nell’area dei "Castelli Romani" e godono quindi di una posizione estremamente favorevole per questo tipo di colture. Le antiche tenute olivicole in agro di Cori furono colonia della Magna Grecia. Esse sono situate a 350/400 metri di altitudine; tutti gli uliveti attuali sono stati reimpiantati dal 1947 ad oggi con cultivar Itrana, Frantoio e Leccino.

Da tali cultivar si ricavano prodotti squisiti e ci piace pensare che tali prodotti siano del tutto analoghi a quelli coltivati ed apprezzati fin dai tempi degli antichi Romani. In questo paesaggio si colloca la Tenuta Pietra Pinta dove si fondono tradizione e qualità per prodotti ad alto livello, che ottengono consenso e sono presenti non solo sul mercato italiano ma anche in tutto il mondo.
ITALY ITALIA
PUNTI VENDITA - DEGUSTAZIONI GUIDATE - VISITE AL FRANTOIO - CURIOSITÀ
ITALY ITALIA
Le attrezzature produttive si completano con impianti di imbottigliamento e di confezionamento di olio, vino e di preparazione e confezionamento di sottoli.
Della strutture dell’Azienda fa anche parte un punto di vendita dei prodotti, dove è possibile effettuare degustazioni guidate.




"PIETRA PINTA": SCHEDA TECNICA
italy


Torna all'inizio di questa pagina

 Zona d'origine:
DOC (DOP) prevista
Altitudine:
Varietà di olive:
Sistema di raccolta:
Metodo di estrazione:
ITALY ITALIA
Aspetto:
Colore:
Profumo:
Sapore:
Impiego ideale:
Confezione:
Produzione media:
ITALY ITALIA		 Provincia di Latina, Monti Lepini - Colline di Cori
Itrana
300/500m s.l.m.
Frantoio, Leccino, Itrana
Brucatura a mano
Molitura con macine in pietra e
centrifugazione a freddo
Limpido
Giallo oro con riflessi verdi
Netto di oliva
Fruttato, delicato
A crudo su insalate e zuppe, in cottura su pesce e carni
Bottiglie da 0,25 - 0,50 - 0,75 - 1 - 5 L
50.000 pezzi
ITALY ITALIA




"PIETRA PINTA": TECHNICAL DETAILS
ITALY ITALIA


Back top of this page

 Location:
DOC (DOP) expected
Altitude:
Olive variety:
Harvesting Method:
Extration Method:
ITALY ITALIA
Appearance:
Colour:
Fragrance:
Flavour:
Use:
Packing:
Average production:
ITALY ITALIA		 Provincia di Latina, Monti Lepini - Colline di Cori
Itrana
300/500m above sea level
Frantoio, Leccino, Itrana
Brucatura a mano
Molitura con macine in pietra e
centrifugazione a freddo
Limpido
Giallo oro con riflessi verdi
Netto di oliva
Fruttato, delicato
A crudo su insalate e zuppe, in cottura su pesce e carni
Bottiglie da 0,25 - 0,50 - 0,75 - 1 - 5 L
50.000 pcs
ITALY ITALIA



Back top of this page
COLLE SAN LORENZO
Il centro aziendale è un frantoio ecologico. Gli oliveti e vigneti sono condotti con metodo biologico. Essi si trovano a una cinquantina di chilometri da Roma, nell’agro comunale di Cori, nell’area dei "Castelli Romani" e godono quindi di una posizione estremamente favorevole per questo tipo di colture. Le antiche tenute olivicole in agro di Cori furono colonia della Magna Grecia. Esse sono situate a 350/400 metri di altitudine; tutti gli uliveti attuali sono stati reimpiantati dal 1947 ad oggi con cultivar Itrana, Frantoio e Leccino.

Da tali cultivar si ricavano prodotti squisiti e ci piace pensare che tali prodotti siano del tutto analoghi a quelli coltivati ed apprezzati fin dai tempi degli antichi Romani. In questo paesaggio si colloca la Tenuta Pietra Pinta dove si fondono tradizione e qualità per prodotti ad alto livello, che ottengono consenso e sono presenti non solo sul mercato italiano ma anche in tutto il mondo.
ITALY ITALIA
SALES' POINTS - GUIDED TASTINGS - VISITS TO OIL-MILL - PECULIARITIES
ITALY ITALIA
Le attrezzature produttive si completano con impianti di imbottigliamento e di confezionamento di olio, vino e di preparazione e confezionamento di sottoli.
Della strutture dell’Azienda fa anche parte un punto di vendita dei prodotti, dove è possibile effettuare degustazioni guidate.





Torna all'inizio della pagina
Back top of this page